Bodegas Pago Aylés
D.O.: Cariñena (35 bodegas)
Población: Mezalocha
Provincia: Zaragoza
Comunidad Autónoma: Aragón
Elaboración y comercialización de vinos de calidad, cuya vendimia, elaboración y embotellado se realizan dentro de la propia Finca Aylés.
Pago Aylés, anteriormente conocida como Bodega Señorío de Aylés. Comenzó su andadura en 1994 con la compra de la finca por parte del propietario actual, quien reunificó así diversas propiedades que desde la Edad Media habían pertenecido a la llamada Finca Aylés, conviertiéndose en una de las fincas históricas privadas más grandes de Aragón, con más de 3.100 Has. de extensión, caracterizada por su alto valor natural y paisajístico.