Bodegas Abadia Retuerta
D.O.: Ribera del Duero (264 bodegas)
Población: Sardón de Duero
Provincia: Valladolid
Comunidad Autónoma: Castilla y León
Abadía Retuerta es testigo de la historia y un lugar de encuentro entre la tierra y la vid. Tiene como misión respetar y conservar el legado recibido, el entorno, el monasterio y sus vinos, devolviendo a la tierra, mejorado y aumentado, lo que tan generosamente nos ha dado.
Vinos producidos a partir de la selección de las mejores uvas de nuestros pagos, son una decidida apuesta por los vinos de terroir.
Bodega de las más avanzadas de Europa. Diseñada por el afamado enólogo francés Pascal Delbeck en 1996, la bodega de Abadía Retuerta es una sorprendente combinación de tradición y modernidad. Destaca el uso de la gravedad en todos los procesos de elaboración, evitando que la uva y el vino se vea perturbado por los movimientos de las bombas.
La sala de barricas se encuentra bajo tierra, gracias a la ladera del monte, facilitando de forma natural el control de la temperatura.