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vino cerro negro 2018

  • Ref: 8437018755035
  • 11,50 €
Categoría : Tintos
Origen : do Valencia
Bodega : Bodegas Baldovar
Variedad Principal : Mencía
Crianza : 9 meses
C. Autónoma : Comunidad Valenciana
% vol : 12
Capacidad (cl) : 75
Pais : España

CANTIDAD

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Elaborado con la variedad mencía procedente de cepas de unos 20 años en vaso y espaldera a una altitud de 980 msnm. Criado durante 9 meses: 33% en barrica de roble francés de 500 litros durante 4 meses y el resto en acero inoxidable. Los trasiegos se realizan a baja velocidad para evitar golpes de oxigenación.