Uvas de macabeo, xarelo, parellada y chardonnay procedentes de nuestras fincas Sumarroca, Molí Coloma y Sabartés, con una crianza media de 36 meses.
Es un cava que puede acompañar cualquier aperitivo y comida de principio a fin: entrantes fríos o calientes, manjares a la plancha, guisos, fritos… También es un buen acompañamiento para un postre no excesivamente dulce, macedonias, etc.