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La bodega fue construida en 1886 ( entonces con el nombre de Casa La
Viña ) por Fidel García Berlanga, abuelo del cineasta español en el
centro de su finca vigilada por una torre palomar. Los antiguos depósitos
de fernentación en hormigón horadan el sótano y almacenan ahora los
vinos. Posee una singular finca que recuerda a un pequeño chateau francés. En ella Maria Sancho, su enóloga, da forma a su sueño de elaborar cava y una gama de tintos con carácter e historia.

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