Cuando la filoxera llego a Cocentaina, la solución ya se había encontrado (injertar la vara de la vid europea sobre el pie americano, pues este era resistente al parásito). Pero con la filoxera cayó también la demanda de los que importaban, pues sus viñedos ya estaban restaurados. No se replantó y aun se pueden ver los bancales en terrazas que acogieron los viñedos prefiloxéricos.
Vins del Comtat de Cocentaina ha decido cambiar esto, aunque iniciaron su actividad de forma artesanal en 1996, hoy son ya una bodega de 200.000 botellas.
Variedades :
Moscatel de Alejandria Crianza :
4 meses roble americano Formato0'75
--
grados12'5%
PENYA CADIELLA ROBLE
Variedades :
Merlot-Cabernet Sauvignon-Monastrell-Tempranillo-Giró Crianza :
6 meses en roble americano y francés Formato0'75 - 0'37
--
grados12'9%
PENYA CADIELLA SELECCIÓ
Variedades :
Merlot-Cabernet Sauvignon-Syrah-Monastrell-Gieró-Tempranillo Crianza :
12 meses roble americano, francés y ´húngaro nuevo Formato0'75
--
grados13'2%
MONTCABRER
Variedades :
Cabernet Sauvignon Crianza :
14 meses en barrica de roble americano y francés (Allier) nuevo Formato0'75
--
grados13'3%