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Cepas y vinos © 2007

BODEGAS RAFAEL CAMBRA
Bodegas Rafael Cambra Rafael Cambra pertenece a la cuarta generación de una familia dedicado a los viveros de vid situada en Onteniente. La filosofia de esta joven bodega está basada en una mínima intervención en todos los procesos de bodega. Bodegas Rafael Cambra pertenece a la familia de "Bodegas de garaje", buscando vinos personales, elegantes y estructurados.

RAFAEL CAMBRA UNO
Bodegas Rafael Cambra



Variedades : 100% Monastrell
Crianza : 14 meses en barricas nuevas de roble francés
Formato 0'75 -- grados 14'5%
Color rojo picota de capa alta, ribete color fresa y elegante lágrima teñida. En nariz destacan las frutas bien maduras, grosellas, frambuesas, arándanos, aderezados con un toque de pimienta negra, canela. Poco a poco nos va mostrando su lado láctico que acaba en un exquisito tofee y caramelo de café con leche. En boca es pleno, envolvente, redondo.Con unos taninos bien maduros pero nada agresivos, muy equilibrado. En retronasal vuelven a aparecer lo frutos rojos y las vainillas de buena crianza en roble.


RAFAEL CAMBRA DOS
Bodegas Rafael Cambra



Variedades : 50% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignong y 10% Monastrell
Crianza : 12 meses en barricas nuevas de roble francés
Formato 0'75 -- grados 13'5%
Color rojo picota de gran intensidad cromática, brillante y de buen aspecto. En nariz destacan las frutas bien maduras, grosellas, frambuesas, arándanos, Poco a poco se dejan percibir notas de vainilla, maderas nobles y una nota de hierbas mediterráneas tipo tomillo. Vino de gran estructura bien armado de taninos, maduros y envolventes. Equilibrado con mucha personalidad. En vía retronasal predominan de nuevo los frutos rojos muy maduros.


RAFAEL CAMBRA MINIMUM
Bodegas Rafael Cambra



Variedades : 70% Monastrell 30% Cabernet Franc
Crianza : 16 meses de crianza en barrica nueva de roble francés
Formato 0'75 -- grados
Picota violáceo de aspecto denso y con ribete morado. La nariz, de buena intensidad y bastante bien definida aparece con abundantes toques tostados, hay un cierto carácter floral, toques de higos maduros, abundantes recuerdos especiados y un fondo de bosque umbrío. En boca tiene un ataque potente, es un vino musculoso, que resulta bastante secante, con acidez correcta y buen recorrido. Resulta amargosos y con los tostados de la barrica aún siguen destacando.


 

 1-5 euros   5-10 euros   10-15 euros   15-20 euros   20-25 euros   a partir 30 euros

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