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Cepas y vinos © 2007

BODEGAS FELIPE GUTIERREZ DE LA VEGA
Bodegas Felipe Gutierrez de la Vega Felipe Gutiérrez de la Vega, marino de profesión, comenzó a elaborar sus vinos en un pequeño lagar a la manera tradicional de la marina alta. Hoy en día es la única persona en el mundo que ha logrado crear siete vinos distintos con un solo tipo de uva 100% moscatel, comercializados bajo la marca "Casta Diva". La bodega dispone de todos los adelantos técnicos: equipo de frio, acero inoxidable para depósitos y bombas, filtro de tierra, diatomeas, prensa pulmón, nitrógeno y la embotelladora de donde sus vinos salen perfectamente vestidos. Cuenta con dos hectáreas de viñedos propias y 10 arrendadas, donde anidan las uvas moscatel para las blancas y garnacha, monastrell, cabernet sauvignon, y merlot para las tintas. El ilustre escritor Camilo José Cela, visitó su bodega en 1988, y quedó enamorado de sus vinos, como dejó patente por escrito.

ROJO Y NEGRO CRIANZA
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Monastrell-Giró-Cabernet
Crianza : en barrica
Formato 0'75 -- grados
Color rojo púrpura cardenalicia con ribetes oscuros, en el que se conjuga lo ácido, aspero y amargo de la novela negra americana, con lo denso, profundo y suavemente hiriente de la novela "sthendaliana". Para amantes de lo intenso.


VIÑA ULISES CRIANZA
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Monastrell-Giró-Cabernet-Merlot-Tempranillo
Crianza : 20 meses roble americano y francés
Formato 0'75 -- grados 14'5%
Su técnica de elaboración es una extraordinaria simbiosis entre el clasicismo de la madera y la vanguardia del acero. Es de color cereza de capa media. Aromas con ligeras notas de reducción, madera, cuero. En boca secante. Retronasal con recuerdos de la madera.


PRINCIPE DE SALINAS TINTO
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Monastrell
Crianza : en barrica
Formato 0'75 -- grados 15%
De nobles y vestustas viñas de francos pies enraizados en piedras minerales, brota el "Príncipe de Salinas". Un vino majestuoso, recio, amable y elegante, de casi color fruta. Necesitó doce meses de roble para que todo en él cambie y permanezca como fue.


CASTA DIVA COSECHA DORADA BLANCO
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Moscatel romano
Crianza : Joven
Formato 0'75 -- grados 12'5%
Color dorado intenso, ambarino. En nariz aparecen aromas florales, acaramelados, amielados y algunas notas de fruta pasa como orejones, si bien el alcohol está bastante presente. En boca muestra un dulzor controlado por una muy buena acidez, con un excelente cuerpo, voluminoso, envolvente.


CASTA DIVA COSECHA MIEL
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Moscatel de Alejandria
Crianza : 12 meses roble americano, francés y caucaso
Formato 0'5 -- grados
En 2004 uno de sus vinos mas emblemáticos, el CASTA DIVA Cosecha Miel, fue elegido como vino de postre para la boda de los Principes de Asturias. Color dorado brillante. En nariz es complejo, se encuentran notas de membrillo, piel de naranja confitada, miel, almizcle propia de la moscatel y pétalos de rosa marchita, en armonía y con buena intensidad. En boca es potente, denso, untuoso y con una muy buena acidez que equilibra el dulzor. Tiene un postgusto largo y retronosal tostado y con recuerdos a miel.


CASTA DIVA LA DIVA
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Moscatel de Alejandria
Crianza : 12 meses roble francés
Formato 0'5 -- grados 14%
Vino dulce de moscatel elaborado con la uva pasificada, de color amarillo cobrizo, olor a membrillo y sabor a pasas y nísperos de la Marina. Las uvas seleccionadas de la fincaLa Riba, son estrujadas a pie y fermentadas en barrica abierta durante 20 días. Es un homenaje a María Callas y Donizetti por su Elixir de Amor.


CASTA DIVA FURTIVA LÁGRIMA
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Moscatel de Alejandria
Crianza : 2 meses en depositos
Formato 0'5 -- grados 13'5%
Vino dulce de moscatel elaborado con la uva pasificada, de color amarillo cobrizo, olor a membrillo y sabor a pasas y nísperos de la Marina. Las uvas seleccionadas de la fincaLa Riba, son estrujadas a pie y fermentadas en barrica abierta durante 20 días. Es un homenaje a María Callas y Donizetti por su Elixir de Amor.


CASTA DIVA RESERVA REAL
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Moscatel de Alejandria
Crianza : 2 meses roble francés, americano y caucaso
Formato 0'5 con estuche -- grados
Dorado brillante con algunos precipitados (no está filtrado). Nariz intensa y compleja, leve muestra una leve reducción que se va con la aireación para dar paso a toques de manzana caramelizada, membrillo, fruta amarilla con hueso, piña escarchada . En boca es goloso pero con buena acidez, con nervio, recorrido medio. Equilibrado y evocador.


FONDILLON
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Monastrell
Crianza : media de 15 años
Formato 0'5 con estuche -- grados 16%
Es un vino de color cereza cubierto brillante. Aromas confitados de ciruelas y expresión de terruño. En boca dulce, con carácter de tinto, fruta-madera equilibrados, redondo, muy original y final fresco.


RECÓNDITA ARMONIA DULCE
Bodegas Felipe Gutierrez



Variedades : Monastrell
Crianza :
Formato 0'5 -- grados 16%


 

 1-5 euros   5-10 euros   10-15 euros   15-20 euros   20-25 euros   a partir 30 euros

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