Vinos ecológicos Cátalogo Bodegas Leopoldo

La agricultura ecológica también conocida como biológica u orgánica, es una forma de cultivar y cuidar la tierra y de criar el ganado de manera respetuosa con la Naturaleza, sin utilizar productos químicos tóxicos (abonos, pesticidas, herbicidas, etc.); sin semillas modificadas genéticamente (los llamados transgénicos u OGM); sin forzar los ciclos de fertilidad ni de alimentación de los animales. Su finalidad es obtener para todos alimentos sanos, en su punto de madurez, con todo el sabor, el aroma, la textura, con toda la vitalidad y todas las ventajas de los alimentos saludables.

Marques de Vitoria Crianza ecológico

Denominación Origen : Rioja
Bodega : Marques de Vitoria

Variedades : 100% Tempranillo. Tierra enriquecida con abono orgánico
Crianza : 12 meses en roble americano y francés
Formato 0.75 -- grados 13%
El consumidor de vino ecológico apreciará bien los matices y riqueza de este crianza de Rioja que combina bien con platos de carnes, guisos y quesos de media y alta curación. :: AROMA :: Aroma frutal con notas de pasas y vainillas muy integradas. :: COLOR :: Color cereza oscuro. :: PALADAR :: En boca potente, carnoso, finas notas torrefactas y dulces muy ensambladas con los taninos del vino. Postgusto largo.

Ecco Joven ecológico

Denominación Origen : Rioja
Bodega : Marques de Vitoria

Variedades : 100% Tempranillo.
Crianza : Joven
Formato 0.75 -- grados 13%

LAUDUM NATURE CULTIVO ECOLÓGICO

Denominación Origen : Alicante
Bodega : Bocopa

Variedades : Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon
Crianza : Joven
Formato 0'75 -- grados 13'5%
Granate muy intenso. Aroma de intensidad correcta, con fruta roja y negra, con un fondo en el que apuntan algunas sensaciones vegetales. En boca es de cuerpo medio, con acidez viva, un punto alcohólico, repitiéndose también las notas vegetales.

MIROS ECOLÓGICO

Denominación Origen : Ribera del Duero
Bodega : Bodegas Peñafiel

Variedades : Tempranillo
Crianza : 6 meses roble francés
Formato 0'75 -- grados 13,5
Color cereza picota, intenso con matices violáceos, brillante. Nariz amplia, intensa, con notas de compotas de frutas rojas y negras muy maduras con fondos balsámicos. En boca es goloso, de tanino fino, redondo, amplio con un punto de acidez equilibrada y persistente

REPOSO

Denominación Origen : Valencia
Bodega : Bodegas Casa Gran

Variedades : 34% merlot, 23 % Cabernet, 23% Shiraz, 20% monastrell
Crianza : Joven
Formato 0'75 -- grados 14'5%
En reconversión a cultivo ecológico desde 2005. Cubierta vegetal permanente autóctona.

Color rojo picota de capa alta, ribete color fresa y elegante lágrima teñida. En nariz destacan las frutas bien maduras, grosellas, frambuesas, arándanos, aderezados con un toque de pimienta negra, canela. Poco a poco nos va mostrando su lado láctico que acaba en un exquisito tofee y caramelo de café con leche. En boca es pleno, envolvente, redondo.Con unos taninos bien maduros pero nada agresivos, muy equilibrado. En retronasal vuelven a aparecer lo frutos rojos y las vainillas de buena crianza en roble.

REPOSO BLANCO BIO

Denominación Origen : Valencia
Bodega : Bodegas Casa Gran

Variedades : Moscatel, Gwustraminer y Chardonay
Crianza : Joven
Formato 0'75 -- grados
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable, con control de la temperatura. Cada variedad por separado a 7º C. Trabajo con lias constante. Fermentación maloláctica parcial en acero inoxidable.

1-5 euros 5-10 euros 10-15 euros 15-20 euros 20-25 euros a partir 30 euros

Catálogo distribuciones Bodegas Leopoldo C/ San Jaime, 3 · 03760 Ondara (Alicante) · correo electrónico