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| CELLERS CAPAFONS OSSO |
La familia Capafons-Ossó cuenta ya con cinco generaciones dedicada al cultivo de la vid y a la producción de vinos. La bodega se caracteriza por su continua investigación para encontrar el máximo equilibrio entre las plantaciones de viñedo y su entorno, un espacio natural de gran belleza y con un microclima propio. Cellers CAPAFONS-OSSÓ tiene viñedos en las dos denominaciones de origen vecinas, la D.O. Montsant y la D.O. Priorat, diferenciadas básicamente por sus suelos, clima, variedades de uva y por temas históricos y geográficos.
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| ROIGENC ROSADO ·Montsant· |
Variedades :
Syrah
Crianza :
Joven
Formato
0'75
--
grados
14%
Ideal para recetas acompañadas con salsa de tomate y hierbas aromáticas. Perfecto para preparaciones de pollo, langosta y pescados en salsa. El aroma frutal del vino hace que las recetas agridulces sean perfectas cuando las acompañamos con este vino rosado.
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| VESSANTS ·Montsant· |
Variedades :
Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena.
Crianza :
10 meses en barrica
Formato
0'75
--
grados
14'5%
Perfecto para combinarlo con platos de carne como estofados y asados típicos de la cocina mediterránea, también es ideal con los pescados ahumados y los quesos grasos.
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| ENLLAÇ ·Priorat· |
Variedades :
Viognier y Garnacha Blanca
Crianza :
6 meses roble francés y americano
Formato
0'75
--
grados
13'5%
Perfecto para pescados al horno condimentados con especias, buenas recetas de ave, salmón ahumado y es increíble cuando acompaña el caviar.
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| SIRSELL ·Priorat· |
Variedades :
25% Garnacha País y Garnacha Peluda 25% Cabernet Sauvignon 25% Merlot
15% Mazuelo (Cariñena)
10% Syrah
Crianza :
12 meses roble francés y americano
Formato
0'75
--
grados
14%
Vino de color rojo-granate, bien cubierto. Aroma a frutas rojas, sotobosque y anís, evolucionando a aromas florales y minerales. En boca encontramos un vino equilibrado de tanino fresco y aterciopelado, con un final a frutas y especias.
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| MASOS D'EN CUBELLS ·Priorat· |
Variedades :
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
Crianza :
13 meses roble francés
Formato
0'75 - 1'5
--
grados
14%
Vino para carnes rojas y de caza. Perfecto acompañando carnes cocinadas con setas de bosque. También podemos disfrutarlo con postres preparados con frutas rojas silvestres como son moras, arándanos, frambuesas, etc.
Color rojo intenso a cereza picota. Aroma elegante, con un inicio a hierbas de bosque (romero, tomillo, etc.), dando paso a frutas rojas con tonos minerales. En boca se nos presenta un vino fresco y elegante, pero intenso, con un recorrido largo, donde al final aparecen las frutas rojas y los delicados ahumados de la madera.
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| MAS DE MASOS ·Priorat· |
Variedades :
Garnacha Peluda, Garnacha País, Cabernet Sauvignon y Cariñena
Crianza :
12 meses roble francés nuevo
Formato
0'75 - 1'5
--
grados
14%
Sus agradables taninos son ideales para los mejores preparados de caza, increible con cualquier buena preparación de carne roja y excelente con quesos de oveja.
Color cereza picota. En aroma destacan frutos rojos y maduros con un final mentolado y mineral. En boca, tiene una entrada viva y untuosa, el tanino es muy fino y redondo, el final es muy equilibrado con la madera muy bien integrada en el vino.
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1-5 euros 5-10 euros 10-15 euros 15-20 euros 20-25 euros a partir 30 euros
Catálogo distribuciones Bodegas Leopoldo C/ San Jaime, 3 · 03760 Ondara (Alicante) · correo electrónico
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