Bodegas Vidal Soblechero -Catálogo Bodegas Leopoldo-

La Seca, situada en el centro de Rueda, el corazón de Castilla la Vieja, es la patria de Bodegas Vidal Soblechero. Hace pocos años la familia Vidal Soblechero tomó la decisión de llevar su profunda experiéncia en viticultura a una nueva dimensión. Debía nacer una pequeña bodega, consciente de querer ser diferente de unas bodegas vecinas que codician por montones de botellas. La calidad debería ser la primera atención. Lo más importante, una cantidad suficiente de cepas viejas, fue desarrollado por Claudio Vidal Obregón, el todavía responsable de los viñedos, continuadamente durante los últimos cuarenta años. Elaborar vinos de alta expresión que reflejen tanto el carácter de la región como la tradición de las variedades verdejo y tinta fina es el objetivo. Hoy la bodega está dirigida por los hijos de Claudio Vidal, Alicia y Vidal. Un empleado muy importante en la bodega es el halcón de la familia. Es el encargado en las viñas de ahuyentar a los pájaros y otros animales de las uvas. Como recompensa está representado, estilizado, en la etiqueta de cada botella Viña Clavidor.

VIÑA CLAVIDOR CEPAS VIEJAS

Variedades : Verdejo - Viura
Crianza : Joven
Formato 0'75 -- grados 13%
Un pago de Viura y tres pagos de Verdejo, situados en La Seca. Rendimiento de 5.000 kg por hectárea (Viura) y 4.000 kg por hectárea (Verdejo). Edad de las cepas: 60 años como mínimo. Se producen 30.000 botellas. Un vino bastante aromático. En la nariz ciruelas amarillas, muchas notas de hierbas. En la boca muy fresco. Nivel de acidez muy elevado. Muy largo en el posgusto.

VIÑA CLAVIDOR VERDEJO

Variedades : 100% Verdejo
Crianza : Joven
Formato 0'75 -- grados 13%
Vino fresco y aromático. Notas cítricas. Acidez muy juvenil. El la boca largo, complejo y persistente. Buena armonía entre fruta y cuerpo.

VIÑA CLAVIDOR SAUVIGNON

Variedades : 100% Sauvignon
Crianza : Joven
Formato 0'75 -- grados 13%
Producción de 3.000 botellas. Un vino muy complejo. En la nariz notas de grosellas espinosas. Bastante estructurado en la boca. Muy largo en el posgusto.

1-5 euros 5-10 euros 10-15 euros 15-20 euros 20-25 euros a partir 30 euros

Catálogo distribuciones Bodegas Leopoldo C/ San Jaime, 3 · 03760 Ondara (Alicante) · correo electrónico