Variedades : Moscatel
Crianza : Joven
Formato 0'75 - 0'37 -- grados 11%
Color: Pálido-pajizo, cristalino. Nariz: Aromático y frutal con notas profundas varietales de Moscatel fresco con recuerdos alsacianos. La nariz es intensa, fina y elegante. Paladar: Amplio y muy afrutado con notas de anís e hinojo. Gran conjunción entre acidez y azúcar. Es un vino único, muy particular, potente y con temperamento. Su paladar es rico, redondo, elegante y con raza.

Variedades : Monastrell
Crianza : Joven
Formato 0'75 -- grados 11'5%
Color: Rosa sostenido con irisaciones fresa. Aroma: Muy intenso, fresco. Rico en aromas frutales, fresa, mango, plátano, etc., que nos envuelven en nuevas sensaciones exóticas. Paladar: Ataque fresco y sabroso. La evolución en boca es aromática y cálida.

Variedades : Chardonnay
Crianza : Fermentado en barricas nuevas de roble Allier y Nevers
Formato 0'75 -- grados 12%
Color amarillo pálido. Nariz muy aromática, su más principal característica, con notas de pomelo, melocotón, piña, mango. En boca se mantienen las notas afrutadas, punta de acidez, amplio, recuerdo algo lejano de barrica. Muy agradable de beber.

Variedades : Cabernet Sauvignon - Merlot - Monastrell
Crianza : 16 meses en roble Allier, Nevers y americano
Formato 0'75 -- grados 13'5%

Variedades : Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon
Crianza : Joven
Formato 0'75 -- grados 13'5%
Granate muy intenso. Aroma de intensidad correcta, con fruta roja y negra, con un fondo en el que apuntan algunas sensaciones vegetales. En boca es de cuerpo medio, con acidez viva, un punto alcohólico, repitiéndose también las notas vegetales.

Variedades : Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Monastrell, Merlot
Crianza : 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés
Formato 0'75 -- grados 13%
Color: Rojo rubí intenso. Aroma: Noble, sutil con notas a frutos del bosque, roble y vainilla. Sabor: Rico en matices, aterciopelado, de gran profundidad y complejo.

Variedades : Monastrell
Crianza : Al menos durante 8 años, en barricas de roble de 1.500 litros.
Formato 0'75 -- grados 16%
El Fondillón es vino rancio y enterizo, ligeramente dulce o suavemente abocado, muy limpio de paladar y muy fragante de nariz, cuyo color va derivando del rojizo al ámbar a medida que se añeja. La CE en su carta de vino de lujo ha incluido junto al Champagne, Cava Jerez y Oporto al Fondillón de Alicante.